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干豆腐咋做好吃 干豆腐怎么做好吃
2023-08-02
今天来聊聊豆腐咋做好吃，干豆腐怎么做好吃的文章，现在就为大家来简单介绍下干豆腐咋做好吃，干豆腐怎么做好吃，希望对各位有所帮助。
1、主料干豆腐300g 辅料油适量盐适量大蒜适量玖顺生姜汁适量味极鲜酱油适量豆瓣酱适量青花椒适量红花椒适量干红辣椒适量芝麻油适量浓缩鸡汁适量白糖适量步骤1.准备干豆腐备用。
2、2.香菜和大蒜备用。
【资料图】
3、3.准备青红花椒、大茴和干红辣椒段备用。
4、4.准备玖顺生姜汁和浓缩鸡汁备用。
5、5.将干豆腐切丝备用。
6、6.香菜切段备用。
7、7.取小锅，加入适量清水烧开，下入豆腐丝煮熟，去除豆腥。
8、8.炒锅放油，放入大茴和青红花椒小火熬香。
9、9.放入豆瓣酱。
10、10.将豆瓣酱炒出红油。
11、11.放入大蒜翻炒出香味。
12、12.加入适量清水。
13、13.放入玖顺生姜汁、白糖、味极鲜酱油和浓缩鸡汁。
14、14.放入煮好的干豆腐。
15、15.将干豆腐均匀浸泡在汤汁里煮一下。
16、16.将煮好的干豆腐盛入碗中备用。
17、17.取小锅倒入适量的菜籽油。
18、18.油热下入辣椒段炸香。
19、19.将炸好的辣椒油，淋在干豆腐上。
20、20.撒上香菜，上桌即可食用。
相信通过干豆腐怎么做好吃这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣一起来探讨。