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法国波尔多酒庄-马拉帝酒庄（Chateau Malartic-Lagraviere）
2023-07-29
马拉帝酒庄（Chateau Malartic-Lagraviere，又名：马拉狄酒庄）位于法国波尔多格拉夫（Graves）产区下的佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）子产区。在1959年正式确立的格拉夫分级中，共有16座酒庄被评为列级庄，其中红、白葡萄酒均被列级的酒庄仅有6座，马拉帝酒庄便是其中之一。
(资料图)
马拉帝酒庄原名为“拉格维尔庄园（Domaine de Lagraviere）” ，一直以其风土质量而闻名，18世纪末时，酒庄被马拉狄（Malartic）家族收购，马拉狄家族内的伊波利特·德·莫雷斯·德·马拉蒂克伯爵（Comte Hippolyte de Maures de Malartic）是一位声名显赫的法国海军上将，作为法国国王的伟大仆人，他作为海军上将在世界许多海上与英国人作战，曾在1756年的魁北克战役中立下赫赫战功。
1850年，阿尔诺·理查德（Arnaud Ricard）夫人购买了这座酒庄。她为了纪念马拉狄将军和马拉狄家族，将 “马拉狄（Malartic）”这个名称加到了酒庄名中，从此酒庄更名为“Chateau Malartic-Lagraviere”，并一直沿用至今，在这个家族中保留了140年，由女性传承和管理，而酒庄如今所用的风帆战船标志也似乎讲述着马拉狄将军当年的丰功伟绩。庄园重新整合并由一些小地块完成，然后获得它将保留到 1950 年代的地貌。
1947年，雅克·马利（Jacques Marly）在与里卡德夫人的曾曾孙女结婚后接管了马拉蒂克-拉格拉维埃的管理。 他一直管理到1990年，积极参与当地的葡萄酒种植生活，特别是在1953年Les Graves的分类期间。该酒庄于1990年移交给Laurent-Perrier香槟酒庄。葡萄藤维护得很好，随着第二款葡萄酒的诞生，开始了一项定性工作，其名称最初是Le Sillage de Malartic。
1997年由布鲁塞尔居民Alfred-Alexandre和Michèle Bonnie购买，他们爱上了这个庄园。庄园的修复工作很快开始，其想法是将睡美人恢复到贵族的字母。对设施进行全面检修，新酒窖和修复城堡，这对夫妇还购买了旧地块，使其具有当前的规模。1998年，新酒庄迎来了第一次收获。由建筑师伯纳德·马齐埃（Bernard Mazières）建造的建筑遵循马拉蒂克的臀部，以便通过重力组织葡萄的运输。这是一个开创性的过程，在当时非常具有创新性。
2003年，阿尔弗雷德-亚历山大和米歇尔与儿子让-雅克和他的妻子塞维琳一起加入。两人都毕业于波尔多酿酒大学，对葡萄园充满热情。2005年底，Malartic葡萄园通过收购邻近的Gazin-Rocquencourt酒庄和阿根廷的DiamAndes酒窖而扩大。两个精选的葡萄园补充了特级园，从而在大西洋两岸形成了200公顷的葡萄藤，邦妮家族与各自的团队一起积极照顾。马拉蒂克海军上将的船“La Minerve”成为该物业的象征，至今仍装饰着标签和瓶子。
2006年，大女儿韦罗妮克负责财务部门和管理。两个主要领域是韦罗妮克和让-雅克·邦妮的优先事项，他们现在是家族葡萄园的共同所有者。阿尔弗雷德-亚历山大·邦妮（Alfred-Alexandre Bonnie）从事营销和广告工作，是波尔多红葡萄酒的忠实粉丝，他在马拉蒂克发现了格雷夫斯的白葡萄酒。葡萄酒一直是他的“最大爱好”。
几个世纪以来，酒庄位于莱奥尼昂最美丽的砾石山脊上，地理位置优越，占地超过73公顷，其中包括7公顷的白葡萄，酒庄名字里的“Lagraviere”在法语中即为“砾石”之意。葡萄园受到朗德森林松树的保护，主要位于格雷夫斯最美丽的山脊上，以由细砾石、混合壳石灰岩和粘土组成的砾石土壤为主。
虽然砾石层实现了出色的地表排水，但贝壳石灰岩底土由来自温暖海洋和粘土脉的化石组成，保留了重要的水储备。它确保了葡萄树的完美供水，即使在最严重的干旱期间也是如此。高渗透性土壤、最佳日照、降低对气候变化的敏感性是显著的有利因素。特别是因为它们每年都在通过量身定制的环保葡萄藤管理进行优化，由Bonnie家族在抵达时发起。
园内葡萄种植密度为每公顷10,000株，其中红葡萄占46公顷，分别为45%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、45%梅洛（Merlot）、8%品丽珠（Cabernet Franc）以及2%味而多（Petit Verdot）。 白葡萄占7公顷，种植比例为80%的长相思（Sauvignon Blanc）和20%的赛美蓉（Semillon）。
马拉帝酒庄以其浓郁、复杂和优雅的葡萄酒而闻名于世，是波尔多仅有的六个白葡萄酒和红葡萄酒之一。马拉帝酒庄酿造的无论是白葡萄酒还是红葡萄酒，无论是正牌酒还是副牌酒，都有着上乘的质量，多个年份都获得众酒评家90分以上的高分好评。正牌马拉帝酒庄红葡萄酒具有密集多汁的起音，天鹅绒般的口感，口感丝滑，平衡性好，使单宁长而包裹的框架具有所有维度。红色和黑色水果的香气，结合丰富而复杂的芳香调色板，在提供灿烂清新感的同时发展。2016年马拉帝酒庄红葡萄酒（Chateau Malartic-Lagraviere, Pessac-Leognan, France）还荣登詹姆斯·萨克林（James Suckling）2016百大期酒榜单。
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