热讯网 2023-02-07 22:00:35
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关 于 蒸鱼要多久的知识大家了解吗?以下就是小编整理的关于蒸鱼要多久的介绍,希望对大家有帮助!
1、鱼的重量最好400~500克最好,生熟的火候比较容易把握。鱼清理干净后,在鱼体两侧抹一点食用油,沾少于白酒。
2、水开后将鱼入锅,蒸至6~7分立即关火,关火后,切勿打开锅盖,利用锅内余温再蒸至5~8分后再出锅。